Солод — это особым образом обработанное зерно, пророщенное и высушенное. Закономерен вопрос: почему для приготовления пива нельзя использовать зерно в натуральном виде? Другими словами: зачем нужен солод? Чтобы в сбраживаемом сусле образовался алкоголь, в нем (в сусле) должен быть сахар. В зерне злаков содержится главным образом крахмал и растительный белок, которые в воде не растворяются. Вот для того, чтобы все-таки извлечь из зерен растворимый сахар, люди и придумали перерабатывать зерно в солод. Кстати, русское слово «солод», в отличие от других пивоваренных терминов, не является заимствованием и означает «сладость».
Информация о фильме: Название: Солод для пива от А до Я (2016) ... Читать дальше »
Сухой посол: Пересыпать рыбу солью. На каждый слой рыбы нужно 20 гр. соли. На нижние слои, соли нужно меньше, чем на верхние слои. Выдержать рыбу 3-е суток в прохладном, темном месте. Рыбу после просолки, промыть в чистой воде. Подсушить рыбу, в течении 1-их суток. Коптить рыбу, в течении 1-их суток. Холодное копчение рыбы от А до Я. Рыба: Горбуша - 12 кг., Сиг (Пелядь) - 8 кг., Карась - 3 кг. Маринад: Вода - 5 л., Соль - 600 гр., Сахар - 90 гр., Перец черный - 1 п., Перец душистый - 1 п., Лавровый лист - 20 шт., Гвоздика - 25 шт., Мускатный орех - 1,5 ч.л. Маринад прокипятить 10 минут, дать остыть и залить рыбу остывшим маринадом. Мариновать рыбу 3-е суток в прохладном,
... Читать дальше »
Мульчирующее агроволокно относится к нетканым полипропиленовым материалам, которые не оказывают никакого вреда ни выращиваемым растениям, ни животным, ни людям. При этом агроволокно не дает ни одного шанса сорнякам, которые гибнут от отсутствия света, пытаясь пробиться сквозь плотный материал. Плотность мульчирующих укрывных материалов составляет 50-60 граммов на квадратный метр.
Информация о фильме: Название:Как крепить укрывной материал на грядки Автор:Валерий Медведев Год: 2016 Жанр: обучающее видео
Страна: Россия Продолжительность: 00:05:08 Язык: Русский
Для отделки фасадов используются различные материалы и один из них фиброцементный сайдинг. На рынке представлены различные фактуры этого материла: гладкий, под кирпич, под дерево. В сюжете — подробнее о фиброцементном сайдинге с фактурой дерева.
Информация о фильме: Название:Фиброцементный сайдинг. Свойства и возможности Автор:Серафим Виноградов Год: 2016 Жанр: обучающее видео
Страна: Россия Продолжительность: 00:06:08 Язык: Русский
Как сделать курительную трубку своими руками? Фильм об изготовлении курительной трубки от трубочного мастера Александра Бондарева. Трубка - гладкий прямой бильярд, материал - бриар, эбонит. Трубка изготовлена классическим английским методом: сверловка и точение формы на токарном станке. Используемые станки и инструменты:
Документальное кино
Добавил: 
Дата: 
Рейтинг: 0.0/0
| 
Комментарии (0)
